東京のテラスレストラン：シックでナチュラルな食事を屋外で愉しむ
人生には説明のつかないことがある。たとえば、室内よりも外で食べる食事がおいしいと感じるのはなぜだろう。室内ならばエアコンが効いていているし、高級なインテリアを楽しめるというのに。その理由は人それぞれだろうが、つまるところ都会のジャングルを抜け出すというスリルにその魅力があるのだと思う。だからこそ、今回紹介する最高の屋外レストランに客が押し寄せている。東京の梅雨や夏の蒸し暑さも、テラス席ファンのやる気をくじくことはできないのだ。
六本木ヒルズにあるグランドハイアット東京ホテルの＜フレンチキッチン＞は、優雅なアイボリーカラーのパラソルが置かれた広いテラスが自慢。週末のブランチを楽しめるスポットとして以前から人気を集めていたが、このたびメニューが一新されたのと同時にファニチャーもリニューアル、インテリアも曲線を描く長椅子にグレードアップされて、一日中食事が楽しめる魅力的な場所へと進化した。さらに＜ラ・テラス ～ プロヴァンス BBQ ～＞では午後6時から午後9時まで飲み放題のスパークリングワイン片手に、シェフが屋外のバーベキューグリルで調理する本格的な味わいのグリルプレートが楽しめる。金曜日の晩は、仕事帰りの社交的な人々で特に賑わうそうだ。
港区北青山の＜Two Rooms バー＆グリル＞には、東京でも屈指のシックなテラスがある。人気の表参道を見下ろす見事な眺めが楽しめる、大きくて快適な椅子が自慢だ。またヨーロッパだけでなく世界各地の銘柄が揃った素晴らしいワインリスト、最高に新鮮な牡蠣、そしてどこよりもフレンドリーなスタッフ。そこへリーズナブルな価格のセットメニュー、完璧なダーティー・マティーニ、ベーコンダストとアボカドを添えた三陸ホタテの鉄板焼きまで揃っているときたら、大勢のきらびやかな人々と席を争ってでも行く価値があるのもうなずける。ここにはあるべきものがすべて揃っているのだ。
＜ユニオン・スクエア・トウキョウ＞は驚くべき人気を誇るニューヨークの＜ユニオン・スクエア・カフェ＞の姉妹店。そのエントランスにしつらえられた見事なバーと、ぱりっと糊の効いたクロスのかかったテーブルを通り過ぎると、広々した屋外のテラスにたどりつく。メニューには、シェフのマイケル・ロマノが「イタリアの魂がこもったアメリカンフード」と呼ぶ料理が並んでいる。パイナップルとプルーンのチャツネに、バニラ・ヴィンコットソースを添えたフォアグラのパンシアードを味わうためだけでも、赤坂の東京ミッドタウン・ガーデンテラスにあるこのお店を訪れる価値がある。
港区白金の＜シェ・トモ＞は和風のひねり技をきかせた秀逸なフランス料理で、ミシュラン愛好家の根強い人気を誇る。しかも同程度の星を持つレストランと比べて信じられないほどお手頃プライスなのだ。市川知志シェフの小ぶりなテラスは、素晴らしい食の体験を一層引き立たせてくれる。野菜の盛り合わせは見事な色と味が勢揃いし、それ自体が小さな庭のようだ。
ル・プティ・トノー＞はオーセンティックなフレンチダイニングを提供してくれる。ビストロ風の店構えで、フレンチドアは麻布十番の「村の広場」に向かって開いている。人気のメニューはおいしいこと間違いなしのステーキフリット、クレーム・ブリュレ、そしてもちろん最高のチーズだ。
＜シェ松尾＞は東京でも数少ない“ちゃんとした”庭園を持つレストランのひとつ。渋谷区松濤の歴史ある緑豊かな場所にあり、セッティングに相応しい洗練されたフレンチキュイジーヌと伝統的なサービスで知られている。 「体験型」スーパーマーケット兼レストランと銘打った渋谷区代官山の＜イータリー＞は肉加工品、チーズ、本場のジェラート、そして東京でも最高クラスのカプチーノなど、あらゆるイタリア食材を提供している。薪を燃やすピザ窯まで備えており、とろとろモッツァレラとパリパリ生地の薄焼きピッツァのおいしさは病みつきになる。ちなみにこの屋外プラザは、東京で人気のリクリエーション、つまり人間ウォッチングにも持ってこいの場所だ。
東品川にある＜ティー・ワイ・ハーバーブルワリー＞は倉庫を改装したレストランで、ウォーターフロントに広大なパティオを備えている。バーと地酒醸造所、そして屋根付きのパティオでは、アメリカ人シェフ、デイヴィッド・キドーによる素晴らしいカリフォルニア風料理が楽しめる。目玉料理はベーコンとブルーチーズを載せたチャバータを添えたバッファローチキン、そしてバニラジェラートを添えた濃厚なチョコレートとピーナツバターのブラウニーだ。種類豊富なワインリストにはヨーロッパ以外のワインも多く揃っている。
住所表記は新宿区神楽坂だが、飯田橋からほど近い皇居外濠沿いに造られた＜カナル・カフェ＞はその独特の立地とリーズナブルな値段のおかげで隠れ家的なレストランになっている。「デッキサイド」のカフェ＆バーではピザやパスタ、そして夕方には大人気のバーベキューが楽しめる。
明治神宮外苑の＜森のビアガーデン＞は、戸外で飲食を楽しむだけでも訪れる価値がある。食事はドイツソーセージやグリルなど、ビールに合う簡単なつまみ程度でカジュアル。キリン一番搾りや生のバドワイザーなどが供される。
The French Kitchen
2F Grand Hyatt Tokyo
6-10-3 Roppongi, Minato-ku
Tel: 03-4333 8781
Two Rooms Bar & Grill
5F AO Building
3-11-7 Kita-Aoyama, Minato-ku
Tel: 03-3498-0002
Union Square Tokyo
Tokyo Midtown Garden Terrace
DB-112, 9-7-4 Akasaka, Minato-ku
Tel: 03-5413-7780
Chez Tomo
5-15-5 Shirogane, Minato-ku
03-5789-7731
Le Petit Tonneau
1F/2F Idea Azabujuban Bldg
2-14-2 Azabu Juban, Minato-ku
Tel: 03-3454-1075
Chez Matsuo
1-23-15 Shoto, Shibuya
Tel: 03-3485-0566
Eataly
20-23, Daikanyama, Shibuya-ku
Tel: 03-5784-2736
TY Harbor Brewery
2-2-43 Higashi-Shinagawa, Shinagawa-ku
Tel: 03-5479-1686
Canal Café
1-9 Kagurazaka, Shinjuku-ku
Tel: 03-3260-8068
Forest Beer Garden
Meiji Shrine