多様化するウェディングプロデュース
結婚式とは、どのカップルに とっても、人生でもっとも幸 せで記憶に残るイベントであ る。その当日は、申し分の ない一日にしたいもの。友 人、家族、新しい親戚一同が期待をこめて見守る この日は、ぜひとも完璧であって欲しい。それに人 生で一回きりのことだから（二回という人もいるだろ うが）、結婚行進曲が流れる前に、万事計画通りに 進むように、あらかじめ専門家と入念に話し合いをし ておく価値は充分にある。
J さん と Y さんの二 人には、明確な結婚式のアイディアと希望があっ た。日本の伝統的な挙式を挙げ、披露宴では空手 の「型」を演武することだ。
「Y さんは子供のころ、親戚の結婚式で目黒雅叙園 に行ったことがありましてね。その時のあそこの印 象がとても強く、理想的な結婚式場としてずっと記 憶にあったのです」。こう語るのは J さん、 アイルランドのゴールウェー出身の32歳だ。「それ に私の家族はアイルランドからやってくるので、特 に日本的なものを見せたいと思いました。雅叙園の バンケットホールは絢爛豪華で、雰囲気もパーフェ クトでした」。
新郎新婦は、まず和装の婚礼衣装で現れ、その
後は、新たに白のウェディングドレスとタキシードで
再登場する。お色直しの最中には、ウェディングケーキ
に60名もの招待客によるメッセージのデコレー
ションが入っていた。
J さんは「何がなんだか分からないま ま、あっという間に終わってしまいました」と素直に 語る。だいぶ緊張していたので、挨拶のなかで自分 の両親を紹介するのを忘れてしまいました、と言う。 それでも J さんも新婦のYさんも、ハ イレベルのサービスや、式の当日は最初から最後ま ですべてが円滑に運んだことを喜んでいる。
モダンな建築とテクノロジーが一体化し、東京の 中心のオアシスになっている目黒雅叙園――巨大な アトリウムガーデンは、その代表だ――日本人が得 意とする手際のよさとを結びつけた式場ですと、説 明するのは、宣伝広報課の柴田賢二さんだ。
“私の家族はアイルランドからやってくるので、特に日本的なものを見せたいと思いました。 雅叙園のバンケットホールは絢爛豪華で、雰囲気もパーフェクトでした。”
バンケットホールの数は実に22。各ホール、そ
れぞれ独自のレイアウトと様式で作られている。
1931年にオープンした建物の内部は、木彫のレ
リーフや螺鈿細工を始めとする芸術作品のような調
度品でしつらえてある。
「日本人同士であれ国際結婚であれ、最近カップ ルのあいだで「和婚」の人気が急上昇しています。 優雅にして伝統的な婚礼衣装、日本食、神前式あるいは 仏式の挙式、どれもが純日本式に執り行われ ます。」八芳園の挙式担当者はこう語る。ちなみに、 ここの庭園は八方から眺めて美しいので「八芳園」 と名づけられたのだそうだ。
八芳園の歴史は、江戸時代に始まった。自然の 丘陵を利用した日本庭園には、滝から流れる水をた たえる池があり、由緒ある建物が点在する。高級 住宅地の白金台にある八芳園にて、披露宴を開く カップルが多いのは、桜の花が開く春と、木々の葉 が燃えるような赤と黄金色に色づく秋にである。
八芳園では、神前式またはチャペル式で挙式が できる。その後の披露宴は、周囲を取り囲む5万平 方メートルのガーデンを最大限に活かした、豪華な バンケットホールで開かれる。
私たち二人の特別な日に何をしたらいいのか分か
らない。でも人生の節目になるイベントなのだから、
出席してくれた誰にとっても忘れられない日にした
い。そんな方はフルスロットルズ（Full Throttle）に
相談すると良い。
「社名からもお分かりでしょうが、私たちはお客 さまのニーズに的確にお応えするため全力（Full Throttle）をつくします。」こう語るのは今林浩一さ ん、同社の代表取締役社長だ。
「現在私たちは、レストラン ウェディングにフォーカスして います」と今林さんは語る。「レ ストランウェディングには、どち らかというとお手軽なイメージ がありますが、私たちは最高の セッティングで最高のお食事を お出しする、一流レストランを 使ったハイクラスな結婚式を目 指しています」。
式場のリストのトップには、＜ノブトウキョウ＞、＜ ラ・ロシェル＞、＜リストランテ・サバティーニ＞、 ＜銀座ラフィナート＞等の一流どころが並ぶ。新婦 のウェディングドレスは、プロノビアストウキョウ、ア トリエアイメ、ドゥアンディオール等から選べる。新 郎のタキシードは、カークメンズフォーマルからもレ ンタルすることができる。二次会は、＜ヴィヴィラ・ ベルデ恵比寿＞、＜カチナ＞、＜フラミンゴカフェ グラッセリア＞、＜オリ＞等の多彩な会場が用意さ れている。
「お料理は、超一流のものをお出しするようにし ています。結婚式で一番重視するのは何ですか？と お尋ねするたびに、ほとんどの方がお料理だとお答 えになるからです」と、今林さんは続ける。
フルスロットルズでは、事業を広げて有名なホテ ルブランド、アマンリゾートとワン＆オンリーリゾート と提携し、また、モーリシャス、モルディブ、バリ等、 地球でもっともエキゾチックな場所での海外ウェディ ングもプロデュースしている。
「結婚式は人生でもっとも大切なイベントです。 人生最高の日を私たちに、おまかせください」と今林 さんは胸を張る。「お客さまの夢を実現することを誇 りにしています」
目黒雅叙園
Tel: 03-5434-3837
www.megurogajoen.co.jp
八芳園
Tel: 03-3443-3111
www.happo-en.com
フルスロットルズ
Tel: 0120-511-350
www.sweet-w.com